少吃果糖可降低儿童患脂肪肝几率

• 作者: 余泽良
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 营养知多点
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据报道,一项新的研究表明,限制孩子摄入果糖而不是热量,可以减少肝脏脂肪生成和减少肝脏中糖转化脂肪.研究人员在今年3月举行的2015美国内分泌协会年会上报告了他们的研究结果. “有两个主要发现.第一,即使热量摄入和体重保持不变,限制果糖摄入可改善肝脏脂肪合成和储存.第二,这种改善发生极为迅速,只需10天,”加利福尼亚大学Robert H.Lustig博士说.