武夷山有机烟叶质量分析评价

• 作者: 王亚平
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 有机烟叶 可用性 质量 分析评价 武夷山
• 年，卷（期）: 2015,（z2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 875-878
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 2435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2015.08.19

摘要

以云烟87为对象，对武夷山有机烟叶及常规烟叶主要等级的外观质量、化学成分及内在质量进行了分析评价。结果表明：武夷山云烟87有机烟叶质量优于常规对照，中上部烟叶质量明显较好。具体为有机烟叶外观质量较好，颜色以浅橘黄为主，烟叶弹性、强韧性好，叶片结构疏松，烟叶色度强；烟叶烟碱含量较低，糖含量较高，化学成分含量适宜，糖碱比较高，钾氯比较为适宜，协调性好；感官评吸清香风格突出，回甜感好，烟香绵长细腻，口感较好，余味干净舒适，特别是上部烟叶总体评价较好，可用性较高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王亚平	福建中烟工业有限责任公司技术中心	13	51	4.0	6.0