微波炉对食物的影响

• 作者: 麦少君
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 生活保健
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

使用微波炉烹饪食物是否会破坏其中的营养成分? 从许多人那里听到关于微波烹饪这种相同的问题.由于使用微波炉烹饪太方便了,以至于有些人担心这是“太好了简直不像真的”,人们对此表达出两个方面的关切.首先,我们暴露在微波环境中可能会对我们的身体造成某种形式的伤害.事实上,目前尚没有这方面的证据.