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摘要:
建立了热重-气相色谱/质谱联用分析检测技术,结合主成分分析化学计量学方法,实现了回收油与正常食用油的辨别.以氧气为反应气,在50℃~400℃范围内,进行了经过确认的9个不同来源的回收油样品和大豆油、花生油、菜籽油和橄榄油等4类正常食用油的热重分析,采集300℃下氧化挥发成分进行气相色谱/质谱分析,定性确认了9种挥发性成分,分别为正庚烷、辛烯、正辛烷、正己醛、壬烷、正庚醛、癸烷、辛醛和壬醛.采用主成分分析方法,分别对热重分析数据、气相色谱/质谱分析数据和两组数据共同分析,结果表明,仅采用单独一种分析技术均不能实现回收油的有效鉴别,但是结合两组数据进行主成分分析能够实现全部9种回收油与正常食用油的区分,体现出联用技术可获取多信息的优势.本方法无需样品预处理、操作简单、样品量少、速度快,在回收油筛查中具有较好的应用前景.
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三重四极杆气相色谱质谱联用仪
校准方法
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食品
检验
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 热重-气相色谱/质谱联用方法鉴别回收油
来源期刊 分析化学 学科
关键词 热重-气相色谱/质谱 主成分分析 回收油
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 843-848
页数 6页 分类号
字数 4558字 语种 中文
DOI 10.11895/j.issn.0253-3820.140940
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李英杰 齐齐哈尔大学化学与化学工程学院 112 365 9.0 13.0
2 李红梅 118 648 13.0 21.0
3 张庆合 57 238 8.0 12.0
4 陈晓婷 齐齐哈尔大学化学与化学工程学院 8 18 3.0 4.0
6 李秀琴 24 96 6.0 8.0
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研究主题发展历程
节点文献
热重-气相色谱/质谱
主成分分析
回收油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分析化学
月刊
0253-3820
22-1125/O6
大16开
长春人民大街5625号
12-6
1972
chi
出版文献量(篇)
9636
总下载数(次)
16
总被引数(次)
112365
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