大豆抗原蛋白对断奶仔猪细胞因子及肠上皮紧密连接蛋白Claudin-1 mRNA表达的影响

• 作者: 丁红研 冯士彬 吴金节 李宝 李玉 王希春 马良友
• 来源期刊: 中国兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 仔猪 β-伴大豆球蛋白 大豆球蛋白 细胞因子 Claudin-1 mRNA
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 基础兽医学
• 页码范围: 1511-1517
• 分类号: S852.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.16303/j.cnki.1005-4545.2015.09.21

摘要

选取70头24日龄“杜×长×大”断奶仔猪,随机分成7组,每组10头仔猪.对照组(A组)饲喂基础日粮,β-伴大豆球蛋白(β-Conglycinin,7S)(B、C、D组)和大豆球蛋白(Glycinin,11S)试验组(E、F、G组)分别添加500、2 000、5 000 μg/kg质量的7S或11S.仔猪断奶时开始饲喂大豆抗原蛋白,分别于24、26、28、30日龄采集血液,测量血清中细胞因子含量.于试验结束时,每组选取5头仔猪放血致死,采集小肠各段,实时荧光定量PCR (qRT-PCR)法检测小肠各段Claudin-1 mRNA的相对表达量.结果显示,与对照组相比,随着7S和11S剂量的增加,血清中IL-2、IL-4、IL-6的含量升高,血清中INF-γ的含量降低.与对照组相比,7S与11S试验组中的D、G组各肠段Claudin-1 mRNA的相对表达量均显著降低(P＜0.01),C组的空肠前段、空肠中段和空肠后段均显著降低(P＜0.01).与7S试验组相比,除11S B、C组的回肠显著降低,其余各组均显著升高.试验表明,7S和11S均能够通过影响细胞因子的含量,引起断奶仔猪的体液和细胞免疫反应,降低断奶仔猪十二指肠和空肠Claudin-1 mRNA相对表达量,引起仔猪肠道黏膜损伤,且7S比11S对仔猪的损伤程度更大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯士彬	安徽农业大学动物科技学院	54	254	10.0	13.0
2	王希春	安徽农业大学动物科技学院	103	857	17.0	23.0
3	吴金节	安徽农业大学动物科技学院	122	1164	18.0	27.0
4	李玉	安徽农业大学动物科技学院	39	94	6.0	8.0
5	马良友	安徽农业大学动物科技学院	6	33	4.0	5.0
6	李宝	安徽农业大学动物科技学院	2	8	1.0	2.0
7	丁红研	安徽农业大学动物科技学院	1	8	1.0	1.0