厨房虽小,学问不少

• 作者: 张汉武
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 居家生活
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

厨房“冷知识” 灶台边放罐小苏打 厨房最大的安全隐患就是火灾,如何预防呢?我们可在灶台边放罐小苏打,以便遇到火灾时可以用它扑灭,切不可使用易燃的面粉.油锅起火时,应迅速关闭燃气法阀门,并盖上锅盖,或用湿抹布覆盖,切务泼水灭火,以免导致火势蔓延.如果条件允许,不妨备一只灭火器,并安置一个烟感器.