番茄是个减盐法宝

• 作者: 《健康时报》编辑部
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据台湾营养师公会联合会前理事长金惠民称:以前,我只注意用盐量少,而没有考虑到菜品的口味,生硬地把用盐量减了不少.家人都说我做的菜不好吃,没有味道,胃口都变差了.后来我发现,番茄是种很好的食材,不仅能增加风味,还能帮助降低用盐量.