野山参及其相似品的来源及鉴别要点

• 作者: 吴咏梅 李跃雄 王士祥 陈军力
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 野山参 林下山参 移山参(趴货) 来源 "五形" 形态特征
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 2562-2564
• 页数: 3页
• 分类号: R282.5
• 字数: 2657字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2015.11.054

摘要

目的 比较野山参及其相似品的来源和形态特征,为广大消费者提供简单易懂的鉴别方法.方法 对30年以上野山参、15年以上林下山参及移山参(趴货)的来源进行分析,并借助放大镜等工具,比较其"五形"(芦、纹、体、皮、须)形态特征.结果 30年以上野山参芦多变多弯曲、纹深而紧密、体形变化大而自然、皮老而细并有光泽、须疏而长;15年以上林下山参芦挺直少弯曲、纹浅、体形自然而变化较大、皮嫩而细并稍显光泽、须较多且长;移山参(趴货)芦挺直而少弯曲变化、纹浅而粗糙、形体呆板或变化不自然、皮粗糙无光泽、须多而长.结论 在野山参及其相似品的鉴别中,除了要对芦、须进行观察评估外,重点应观察其纹、体、皮的特征,可有助于提高鉴别准确率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴咏梅		4	10	2.0	3.0
2	陈军力		1	6	1.0	1.0
3	李跃雄		2	9	2.0	2.0
4	王士祥		1	6	1.0	1.0