盐吃多吃少对身体均不利

• 作者: 何秉贤
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 高血压门诊
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

盐(氯化钠)是最主要的调味品和食品防腐剂也是人体所必需的矿物质.正常人钠钾在体内呈比例存在于细胞内和细胞外,对维持细胞和神经肌肉及心脏的功能十分重要.人体含钠,大概每公斤体重有1克,45％在细胞外液,45％在骨胳中,细胞内液仅含5～7％,主要是在肌肉.调节体内钠含量的主要器官是肾脏.肾脏对钠是“多吃多排、少吃少排、不吃不排”,老年人因增龄而肾功能自然有所下降,排钠的功能逐渐下降,进盐多了容易引起水肿.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何秉贤	新疆医科大学一附院心脏中心	131	722	13.0	20.0