Fe3O4纳米粒子从枣皮中分离纯化花青素

• 作者: 刘宝琦 杜京旗 杨卫民 褚盼盼 赵君
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 生物学
• 关键词: Fe3O4纳米粒子 枣皮花青素 分离纯化 吸附与洗脱
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 116-126
• 页数: 11页
• 分类号: Q255
• 字数: 7779字
• 语种: 中文

摘要

针对枣皮花青素对铁离子较为敏感的现象,利用Fe3O4纳米粒子具有比表面积大,易于磁分离,对小分子可产生吸附效应等特点从枣皮中分离纯化花青素,并对其吸附条件和洗脱效果进行研究.结果表明;Fe2+∶Fe3+摩尔比1.2∶2,定性温度30℃,熟化温度75℃,搅拌速度1000r· min-1,pH 9时,用油酸作改性剂,制备的Fe3O4纳米粒子效果较好;温度70℃,pH 11,时间15min下,最适吸附比为0.6g· g-1,UV检测Fe3O4纳米粒子吸附效果良好;温度20℃,pH 3,时间2h,电动搅拌下,丙酮洗脱可使Fe3O4纳米粒子与枣皮花青素完全分离,解吸附效果良好.结论;采用化学共沉淀法制备的Fe3O4纳米粒子对枣皮花青素具有良好的吸附作用,丙酮洗脱既解决了解吸附技术难题,又有效地回收了吸附剂,且工艺简单,易于操作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨卫民	吕梁学院生命科学系	28	85	6.0	8.0
2	刘宝琦	吕梁学院生命科学系	8	19	3.0	4.0
3	杜京旗	吕梁学院生命科学系	30	56	5.0	6.0
4	赵君	吕梁学院生命科学系	11	29	4.0	5.0
5	褚盼盼	吕梁学院生命科学系	17	50	3.0	6.0