餐饮空间de生命故事

• 作者: 邵先辉
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮空间 故事 生命 巴洛克风格 餐厅 修道院 餐室
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 8-39
• 页数: 32页
• 分类号: TU238.2

摘要

餐饮是个古老的行业，世界上最古老的餐厅Stiftskeller圣彼得餐厅，建于803年，一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin首先记录下来的。几个世纪以来，该餐厅经历了无数次整修和扩建，但有些餐室还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵先辉		1	0	0.0	0.0