电感耦合等离子体质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中的铜、锰

• 作者: 于文江 刘艳明 张喜琦 董瑞 赵发
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子质谱 ICP-MS 婴幼儿配方乳粉 铜 锰
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1526字
• 语种: 中文

摘要

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定婴幼儿乳粉中的Cu、Mn具有快速、准确、灵敏度高等优点.铜、锰元素检出限均可达到为0.003 mg/kg,加标回收率均分别为95.2~98.7%、95.4%~97.7%,精密度分别为2.56%、2.83%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳明	山东省食品药品检验研究院食品检测中心	45	67	4.0	5.0
2	张喜琦	山东省食品药品检验研究院食品检测中心	14	25	3.0	4.0
3	董瑞	山东省食品药品检验研究院食品检测中心	12	24	3.0	4.0
4	赵发	山东省食品药品检验研究院食品检测中心	8	16	2.0	3.0
5	于文江	山东省食品药品检验研究院食品检测中心	13	18	2.0	3.0