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摘要:
我的家乡在湖南的湘西北地区,是一个比较偏远的土家族山镇,但这里风景如画,特别是土家族独有的风味美食——糍粑,是我的最爱!这几年,我随父母来到了广东生活,所以,家乡的糍粑成了我对故乡的一种情结。糍粑,是土家人饮食文化的体现,是喜迎新年的前奏曲。我的奶奶就很爱做糍粑。首先选一些优质的白糯米,用水淘洗干净,再用清水泡上一阵子,然后用甑子把它蒸热,打开锅盖,一股清香味迎面扑来。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 我爱故乡的糍粑
来源期刊 小主人报 学科 文学
关键词 故乡 西北地区 饮食文化 土家族 土家人 前奏曲 家乡
年,卷(期) xzrb_2015,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 I210.97
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 廖竹 1 0 0.0 0.0
2 朱绍平 1 0 0.0 0.0
传播情况
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
故乡
西北地区
饮食文化
土家族
土家人
前奏曲
家乡
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
小主人报
月刊
1672-9978
31-2059/C
上海市安西路427号
4-771
出版文献量(篇)
6830
总下载数(次)
4
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