贺兰“红”遇上进口“白”

• 作者: 袁剑梅
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 进口 贺兰山东麓 高级工程师 红葡萄酒 白葡萄酒 国家级 葡果酒 酿酒
• 年，卷（期）: xsp_2015,（8）
• 页码范围: 100-100
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

当贺兰山东麓产区出品的红葡萄酒，遇上飘洋过海来到中国的进口白葡萄酒。这两者将碰撞出怎样的火花？ 鉴评嘉宾张春娅葡果酒国家级评委、高级工程师 邓钟翔法国酿酒师联盟会员．法国国家酿酒师.