高粱的营养特性及在猪营养中的应用

• 作者: 姜海迪 孙海清 胡晓霞 谭家健 郑宏伟 黄腾
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 高粱 营养价值 抗营养因子 猪营养
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 农业技术
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 字数: 3863字
• 语种: 中文

摘要

高粱是仅次于水稻、小麦、玉米、大麦的第五大谷物作物,作为常用的能量饲料被广泛用于动物营养领域.高粱的营养组成与玉米相似,其营养价值为玉米的90%,常被用作玉米的替代原料.但单宁等抗营养因素的存在限制了高粱被大量用于畜禽饲料,因为单宁不但影响饲料的适口性,而且影响畜禽对营养物质的消化率.本文综述了高粱的营养特性、高粱在猪营养中的研究进展,为生产中使用高粱提供指导和数据支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑宏伟		12	12	2.0	3.0
2	黄腾		2	2	1.0	1.0
3	谭家健		2	1	1.0	1.0
4	孙海清		2	1	1.0	1.0
5	姜海迪		1	1	1.0	1.0
6	胡晓霞		1	1	1.0	1.0