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摘要:
目的:利用模糊数学综合评价法筛选复方双花口服液最佳矫味配方.方法:以20名符合标准的、健康的受试者的人工评价作为标准,筛选复方双花口服液的不同矫味处方,并采用模糊数学综合评价的方法对不同矫味配方进行评价.结果:根据模糊数学综合评价结果,7号样品为最佳矫味配方,即在复方双花口服液提取液中添加3 mg·m L-1安赛蜜、3 mg·mL-1阿斯巴甜、5 mg·mL-1柠檬酸和5 mg·mL-1水蜜桃粉末香精.结论:模糊数学可用于复方双花口服液矫味工艺的筛选.本实验得到的矫味配方为复方双花口服液的规模化生产提供重要参考.
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文献信息
篇名 模糊数学在复方双花口服液矫味工艺中的应用
来源期刊 世界科学技术-中医药现代化 学科 医学
关键词 复方双花口服液 模糊数学 矫味 甜味剂 酸味剂 芳香剂
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目 中药研究
研究方向 页码范围 192-196
页数 5页 分类号 R944.1
字数 4655字 语种 中文
DOI 10.11842/wst.2015.01.035
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吴清 北京中医药大学中药学院 114 910 14.0 21.0
2 康倩 北京中医药大学中药学院 10 67 6.0 8.0
3 张庆 北京中医药大学中药学院 20 161 8.0 12.0
4 李辉 北京中医药大学中药学院 15 73 6.0 8.0
5 章烨雯 北京中医药大学中药学院 8 38 4.0 6.0
6 何斌源 1 6 1.0 1.0
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世界科学技术-中医药现代化
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