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摘要:
番茄炒牛柳 用牛柳150g,番茄2~3个,京葱豉半根;先将番茄洗净,切厚片.京葱洗净,切斜块.备好姜末.再将牛柳洗净,切薄片,然后用腌料拌匀稍腌.然后起油锅,爆香姜末,兜炒牛柳至熟盛起.最后起油锅,把京葱稍炒片刻,加入番茄兜炒后,将牛柳回锅兜匀便可上碟;此款的功效是健胃消食,解毒降压,防癌抗癌,补脾胃,益气血,强筋骨,发汗,驱风,消肿解毒.
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文献信息
篇名 到了更年期多用些牛肉食疗方调理
来源期刊 东方药膳 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(8) 所属期刊栏目 性保健
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
出版文献量(篇)
36830
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19
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488
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