属于吃货的立秋

• 来源期刊: 中华活页文选（初二）
• 学科: 工学
• 关键词: 红烧肉 普通百姓 羊肉串 美食 水饺 火锅
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.13

摘要

在我国，任何一个节气都少不了吃，立秋也不例外。立秋这天，我国北方一些地区流行“贴秋膘”的习俗。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”。“贴秋膘”的意思就是吃美食佳肴来让自己长胖，想长胖当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，吃肘子，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉、红烧肉以及各种肉馅水饺、炖鸭、羊肉串、火锅等。