红酒入门知识（三）

• 来源期刊: 宁波通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 红酒 知识 满意程度 品质 葡萄
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 页码范围: 85-85
• 页数: 1页
• 分类号: F768.2

摘要

对红酒品质的要求和满意程度因人而异,但利用专业客观角度来审评红酒就好像一道菜式,要留意它的＂色、香、味＂是否俱全。看优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,相信这支红酒的品质并不高。闻红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味。摇品红酒应该用高脚杯,