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以色列研制出一种天然保鲜配方
以色列研制出一种天然保鲜配方
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摘要：
据报道,以色列一家公司研发出一种天然配方,可以大大延长水果和蔬菜的保鲜期.这种新的保鲜方法是以99.4％的过氧化氢液体为主,再补充该公司并未公布配方的添加剂,可以使蔬菜和水果的保质期延长至10周以上,营养和口味也不会改变.这种保鲜剂的特殊成分为可食用酸,不会造成污染.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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