黑茶的抗衰老研究

• 作者: 张莹莹 易蔚 李丹丹 林威 韦佩妍
• 来源期刊: 中国处方药
• 关键词: 黑茶 抗衰老 活性物质 作用机制
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 字数: 2319字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨黑茶抗衰老的活性物质及其作用机制,本文收集了近10年黑茶及抗衰老的相关文献进行整理和分析,总结出了黑茶抗衰老的活性物质为茶多酚,其作用机制主要与茶多酚抗氧化、调整血脂水平、抗辐射以及影响基因表达作用密切相关.此研究旨在为进一步开发黑茶功能保健品提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	易蔚		58	226	7.0	11.0
2	李丹丹		6	25	4.0	4.0
3	张莹莹		7	15	3.0	3.0
4	韦佩妍		4	10	2.0	3.0
5	林威		5	9	2.0	2.0