营养师谈保健食材的应用之道

• 作者: 张凡
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

生三七粉才能调血脂 三七粉为三七主根打成的粉.从中药的性味归经上来说,三七性温,味甘微苦,有着止血、散瘀、镇痛的作用.现代药理研究表明:三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分,不含有对人体有害的物质,因此三七被卫生部列入可以用于保健食品的名单,具有降压、调脂、活血通络、镇痛消炎、止血、抗血栓等作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凡	中国中医科学院西苑医院营养科	10	8	1.0	2.0