培养管理营养师队伍初探

• 作者: 王美萍 蔡万坤 郝四平
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 管理营养师 营养健康
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 4228字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.08.001

摘要

管理营养师是国家营养健康事业的重要人力资源.我国管理营养师严重不足,营养人才结构不合理,缺乏利益和社会作用的刺激,管理营养师的培养和使用动力不足.应通过加强立法、建立营养人才就业市场体系,为培养管理营养师队伍提供内在动力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡万坤	北京联大旅游学院餐饮管理系	2	45	2.0	2.0
2	王美萍	北京联大旅游学院餐饮管理系	1	3	1.0	1.0
3	郝四平	北京联大旅游学院餐饮管理系	1	3	1.0	1.0