蜂蜜促进创伤愈合的免疫调控机制研究进展

• 作者: 关健 孔祥溢 幸兵 李永宁 杨义 王任直 马文斌
• 来源期刊: 医学研究杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂蜜 创伤愈合 细胞因子 氧化应激 炎性反应
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 医学前沿
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: R593
• 字数: 4044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11969/j.issn.1673-548X.2015.10.006

摘要

蜂蜜是地球上现存的最古老的食物之一,不仅具有很高的食用价值和药用价值,而且近年来在促进伤口愈合方面的作用越来越被重视. 蜂蜜有着广谱的抗菌作用,这是其在促进伤口快速愈合方面独有的优势,其具体机制目前已被较为完备地阐述. 近年来,蜂蜜在免疫调控方面的作用逐渐被发现并广泛探索,包括:①刺激或抑制单核-吞噬细胞合成与释放特定细胞因子,如肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor, TNF)-α、白介素(interleukin, IL) -1β等;②调控氧化应激,如中性粒细胞释放活性氧簇( reactive oxygen species , ROSs)等;③调控角化细胞、成纤维细胞和内皮细胞等的炎性反应. 对蜂蜜免疫调控作用的阐述和探索,对于更好地将蜂蜜应用于创伤的临床治疗至关重要.