舌尖上的记忆

• 作者: 马亚伟
• 来源期刊: 心理与健康
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 心理与社会
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

朋友是著名意大利餐厅的大厨,手艺绝对一流.再简单的食材到了他手里,就像经过了一次奇妙的旅行,会在极短的时间内脱胎换骨,变成无与伦比的美味. 大厨们几乎都是美食家,他们对美食的感觉极为敏锐,同时又格外挑剔.尝遍了天下美食,我们问他:“世上最好吃的菜是什么?