舌尖上的梵高

• 作者: 邱妍
• 来源期刊: 今商圈
• 学科: 工学
• 关键词: 梵高 生活精神 巧克力 牛奶 干贝
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 分类号: TS246.57

摘要

黑色的盘面上，白芝麻星星点点地布散，干贝的点缀犹如水中月，呈现出一幅《罗纳河上的星夜》。白水清汤煮过的食材，零散地摆满整盘，多人同享，似乎正是《吃土豆的人》生活精神的一番表达。还有巧克力布朗尼和牛肝菌的碎粒营造出土木之感，牛奶凝胶所调制的白色可是《桑树》喂养的蚕宝宝？