血糖高,不吃甜食就安全了吗

• 作者: 孙皎 陶晓明
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 糖尿病俱乐部
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

在内分泌门诊和病房,经常有患者会问医生:"我已经不吃甜食了,为什么血糖还是那么高?"患者对于糖尿病患者来说,不吃甜食就安全了吗? 非甜食≠无糖或低糖 人体由血糖直接提供能量,没有血糖,人就无法生存.我们吃进去的食物,不管是糖分(主要是米、面、包子等主食),还是蛋白质或脂肪(主要是荤菜),都可以不同程度地转化为葡萄糖.一般来说,吃了糖分后吸收会比较快,其中尤以葡萄糖、蔗糖等升高血糖最快,全麦和粗加工的谷物则相对吸收较慢.所以,有些人用"不吃米饭"的方法来控制血糖是达不到效果的,有些人觉得"粗粮好"而吃很多,同样也会使血糖波动过大.有些蔬菜如芋艿、土豆等,进食过多也等于吃了很多的糖分,应该将主食适当减少.所以不能以为只要少吃主食,多吃其他食物就无关紧要,殊不知,很多食物对血糖都有不同程度的升高作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙皎	复旦大学附属华东医院内分泌科	69	280	9.0	13.0
2	陶晓明	复旦大学附属华东医院内分泌科	15	23	3.0	4.0