水果和蔬菜中抗蚜威残留检测的不确定度评定

• 作者: 刘萍
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: GB/T 19648-2006 蔬菜 水果 抗蚜威 不确定度
• 年，卷（期）: 2015,（15）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 科技文苑
• 页码范围: 150-153
• 页数: 4页
• 字数: 3295字
• 语种: 中文

摘要

对GB/T 19648-2006水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法测定蔬菜、水果中抗蚜威的残留量的不确定度进行了评定。通过建立数学模型，分析和评定了标准曲线、试样称量、加标回收率等主要不确定度分量，并计算了测量结果的合成不确定度和扩展不确定度。各不确定度分量中加标回收率、校准曲线和标准溶液的配制对合成不确定度的贡献较大。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘萍		13	10	2.0	2.0