聚焦畜产品安全 加快畜牧业物流发展

• 作者: 万静 王光德
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 畜牧科技
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: S87
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的提高,食品安全成为人们关注的首要问题.然而我国“橡皮鸡蛋”、“发光猪肉”、“瘦肉精”等食品安全事件频频发生.畜牧业一直是我国重要产业之一,其中水产品、肉类、禽蛋的总产量始终居于世界首位,但我国也是畜牧业的弱国,在信息化、专业化、规模化、机械化等方面远落后于欧洲等畜牧业强国[1].畜牧业物流的落后阻碍了我国畜牧业的发展,降低了畜产品的安全系数.为了进一步保障畜产品安全,笔者从畜产品流通角度出发,探讨中国畜牧业物流的发展现状,并提出了我国畜牧业物流发展的方向.