名医张锡纯的山药妙方

• 作者: 罗树星
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近代名医张锡纯,学验俱丰,善治阴虚,创制了别具一体的以食代药之粥、饮、饼等剂型,大大丰富了临床治疗手段. 以食代药,张氏于粥剂体验最深.谓早年“岁试津门”,患泄泻不适,服药无效,用“白粳米煮烂熟作粥”服之,泄泻遂愈.可证其初习医时,亦深谙以食代药之理.