揭开茶多酚的神秘面纱

• 作者: 蔡东联
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 神农尝百草 原子弹爆炸 保健作用 科学家 幸存者
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。茶在中国被誉为“国饮”。茶养生源远流长，当家度日七件事“柴米油盐酱醋茶”，体现了茶在日常生活的重要性。二战时期，日本科学家发现，原子弹爆炸后很多人相继死去，有一部分人却存活下来，详细调查后发现，这些幸存者都有一个共同的爱好——常年喝茶。看来，在那时人们就知道茶有保健作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡东联		355	1291	17.0	24.0