化学发光免疫分析技术在食品有害因素检测中的应用

• 作者: 洪亮
• 来源期刊: 化学工程与装备
• 关键词: 化学发光免疫分析(CLIA) 食品 安全 有害因素 检测
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 216-218
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

近些年来,在国内多次出现消费者因为食物中毒的案件以及食品污染事件,引起了国内相关部门的广发关注.在国际上,国际间的食品贸易危机也此起陂伏,出现了多次食品危机事件,这使得食品安全问题成为了一个国际层次的关注问题,也是当前需要重点解决的事宜.因此,为了对食品、中毒样品的有害物质的检验与排查以及对有害物质的动态现场监控,发展食品中有害物质的现场快速检测技术和装备十分有必要.这篇文章将会对化学发光免疫分析(CLIA)技术的基本原理进行详细的介绍,然后对化学发光免疫分析(CLIA)技术在食品有害因素现场的快速检测中的实际应用进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪亮		2	4	1.0	2.0