果园杀菌剂作用机制和安全性探讨

• 作者: 任善军
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 杀菌剂 作用机制 安全性 使用方法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 果园技术
• 页码范围: 187-190
• 页数: 4页
• 字数: 5911字
• 语种: 中文

摘要

近年来，果品质量生产安全备受社会关注，熟知常用杀菌剂的作用机制和安全使用成为果农的必修课，成为食品安全从源头治理之策。阐述果园中常用杀菌剂的作用机制，列举相对应的众多杀菌剂及其复配剂的常用剂型、杀菌特点、毒性高低和安全性等。