西红柿和黄豆可预防前列腺癌

• 作者: 张骁
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 科技文摘
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一项对老鼠进行的实验发现,同时吃西红柿、黄豆食品,比单吃这两种食物更能预防前列腺癌. 美国伊利诺伊大学发表于最近出版的《癌症预防研究》期刊上的研究报告称,这项实验是用基因技术让老鼠很容易患上侵袭性前列腺癌.在食用西红柿与黄豆的老鼠中,有一半老鼠到实验结束时都没有出现癌症病变.而没有吃黄豆制品和西红柿的老鼠最后全部患上了前列腺癌.