2014年绍兴地区市售食品中稀土元素污染调查

• 作者: 樊伟 陈理
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 稀土元素 污染
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 3568-3571
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 了解绍兴地区市售食品中稀土元素的污染水平,为人群膳食中稀土元素摄入量评估及国家标准的修订提供依据.方法 2014年在绍兴市超市、农贸市场、副食品店等采集蔬菜、水果、粮食、茶叶、水产品、肉类6类食品样品共241份,采用GB 5009.94-2012《植物性食品中稀土元素的测定》检测食品中16种稀土元素的含量,按GB 2762-2012《食品中污染物限量》评价检测结果.结果 241份样品中16种稀土元素的平均检出率为24.5％～78.8％;各类食品中的稀土元素的检出率为72.7％ ～ 100.0％,稀土氧化物总量的平均值为6.31 μg/kg ～1 834.30 μg/kg.茶叶中稀土元素的检出率为100.0％,超标率为30.0％,最大值为9 273.80 μg/kg,为国家标准限值的4.64倍.结论 绍兴地区市售食品中稀土元素总体污染水平较低,但茶叶中稀土元素含量较高,建议加强对茶叶中稀土元素含量的监测力度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈理		27	89	6.0	8.0
2	樊伟		14	50	5.0	7.0