禾谷类作物胚乳淀粉合成及Waxy基因研究进展

• 作者: 李祥栋 石明 魏心元
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 淀粉合成 Waxy基因 禾谷作物
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 181-186
• 分类号: Q75
• 语种: 中文

摘要

总结和归纳了禾谷类作物淀粉结构、类型,胚乳淀粉生物合成途径、关键酶的功能和代谢调控,并对胚乳糯性和淀粉合成的联系进行了阐述.简要概述了不同作物(小麦、大麦、水稻、高粱、玉米、粟、薏苡等)Waxy基因结构、突变形式和糯性形成机制,并对Waxy的在农业生产和育种等方面应用前景进行了展望.