"它似蜜"一名的由来

• 作者: 邹伯芬
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

话说精于饮食的慈禧太后,吃腻宫庭美味后,总想换换口味,于是与她有关的许多"奇"菜使应运而生,成为食林趣闻. 慈禧太后垂帘听政后,御厨投其所好,总是别出心裁地变换饭菜的花样.有一天,御膳房献上一只羊肉菜,又香又甜,前所未见.慈禧食罢,十分满意,召来御厨,问其菜名.