芋荷梗秋天的开胃佳肴

• 作者: 刘虎成 谈笑
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 农学
• 关键词: 秋天 芋 空气干燥 地域特色 胃 酸味 季节 润肺
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 页码范围: 95-96
• 页数: 2页
• 分类号: S632.3

摘要

秋天到了．空气干燥湿度小，这是一个少吃辛辣适宜吃酸的季节。酸味食物润肺生津，拂去一些秋燥。酸味食材很多，从水果到蔬菜．从酱料到饮品，但芋荷梗这样全天然种植、极简腌制的特色咸菜，显得极有地域特色。