H7N9禽流感对禽肉消费意愿的影响因素分析

• 作者: 张旭峰 胡向东
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: H7N9禽流感 消费偏好 禽肉消费 消费意愿 回归分析模型 影响因素
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: S852.65+9.5|S879.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.20141120.001

摘要

为了研究H7N9禽流感对消费者禽肉消费意愿的影响,试验采用问卷调查的方法,建立二元因变量的回归分析模型,对H7N9禽流感对消费者消费禽肉意愿的影响因素进行模型分析.结果表明:在H7N9禽流感爆发后,年龄、文化程度、家庭年收入和对禽肉的偏好对消费者的禽肉消费意愿有重大影响.说明年龄大、文化程度高、家庭年收入低和对禽肉不偏好的消费者在H7N9爆发后对禽肉的消费意愿降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡向东		17	204	9.0	14.0
2	张旭峰		2	0	0.0	0.0