浅谈应用型本科食品质量与安全专业人才培养

• 作者: 张华 王兆丹 韩林
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 应用型本科 转型 定位 食品质量与安全专业 人才培养
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: G642|TS20-4
• 字数: 6238字
• 语种: 中文

摘要

为了使食品质量与安全专业才培养模式及课程体系设置,更好的适应应用型本科的转型和发展的需要,该文分析了应用型本科和普通本科以及高职院校的区别,明确了应用型本科人才培养的定位,以及分析了目前食品质量与安全专业建设和发展存在的问题,并提出食品质量与安全专业人才培养对策建议,以期为应用型本科食品质量与安全专业应用型人才培养提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兆丹	重庆三峡学院生命科学与工程学院	37	107	6.0	9.0
2	韩林	重庆三峡学院生命科学与工程学院	43	161	8.0	10.0
3	张华	重庆三峡学院生命科学与工程学院	30	101	5.0	9.0