适量吃些坚果能够帮助减肥

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 坚果 减肥 代谢综合征 身体质量指数 饮食习惯 数据显示 食用 肥胖
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 页码范围: 5-5
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.6

摘要

美国一项最新研究发现，坚果——之前被认为是易导致肥胖的食物，事实上能够帮助减肥。科学家在分析了803位被研究者的饮食习惯后发现，那些食用树生坚果（包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗等）最多的参试者比食用坚果最少的参与者，肥胖概率要低37％～46％，两组人的平均身体质量指数（BMI）分别为27和29．5。同时，食用坚果多的人患代谢综合征（包括肥胖、高血压、高胆固醇、大腰围）的可能性也较低，不易罹患心脏病和糖尿病。数据显示，每周食用1盎司（约为28．35克）树生坚果，患代谢综合征的风险就会下降7％。