美味『秋萝卜』

• 作者: 路来森
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

萝卜四季皆有,但萝卜之佳者,莫过于秋萝卜.“立冬萝卜,小雪白菜”,说的是秋萝卜,至立冬才算成熟.生长了一个完整的秋天,秋意的那份清爽,那份薄薄的萧寒,秋萝卜全占有了.秋萝卜,似乎以青萝卜为主,皮色为深青,肉质则为嫩青.青萝卜的青,凝如翠玉,色泽里蕴藏着一份深深的寒意.