舌尖上的安全——外出就餐中的自我保护

• 作者: 戴清源 殷默 恺平
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 封面报道
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

安全饮食防止“病从口口入” 选餐馆别扎堆.选择安全卫生的餐馆,要看餐馆是否持有食品卫生许可证等合法经营证件,特别是订餐前,如能实地查看餐馆卫生状况和服务人员的个人卫生最好.另外,不要选择在节日期间客流量较平时大量增加的饭店,因为集中增加的供应量,可能会导致饭店加工能力超负荷,引发食品安全问题.