新形势下的餐饮服务食品安全监测检验

• 作者: 陶建英
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 餐饮服务 食品安全 监测检验
• 年，卷（期）: 2015,（51）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 262-263
• 页数: 2页
• 字数: 2492字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的发展,人们对食品的安全问题越来越关注.餐饮服务食品的安全监测检验主要是为构建食品药品监管机制做一个有力的参考.新形势下的餐饮服务食品安全监测检验面临着机遇与挑战,政府一定要加大对餐饮服务食品安全监测检验的宣传,最终达到食品安全的目的.本文主要叙述了餐饮服务食品安全监测检验的必要性,分析了餐饮服务食品安全监管现状,阐释了餐饮服务食品安全控制与监测检验.希望笔者的研究对餐饮服务食品安全监测检验有一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶建英		4	2	1.0	1.0