红白豆腐到底怎么吃才营养？

• 作者: 于仁文
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 豆腐 营养 美食
• 年，卷（期）: zgln_2015,（23）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: TS214.2

摘要

炒红白豆腐是很多人都熟悉的家常美食，前些年有不少争论，说豆腐和鸭血、猪血等所谓的红豆腐一起搭配不能吃，于是很多人都心存疑虑若干年，那这道菜到底能不能吃呢？怎么吃才能更营养呢？