气相色谱／质谱法测定猪肉中莱克多巴胺回收率低的原因分析

• 作者: 孙桂森 张琛 秦健
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 莱克多巴胺 气相色谱-质谱 回收率
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 130-131,168
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2430字
• 语种: 中文

摘要

农业部958号公告－4－2007中给出了检测猪肉中莱克多巴胺残留量的气相色谱－质谱法，但在做加标回收实验时（向5 g样品中添加200 ng莱克多巴胺标准物质），其平均回收率仅为50％左右，回收率较低。在本实验室技术水平基础上，对影响回收率的关键步骤进行分析，找出回收率低的原因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦健		4	10	1.0	3.0