西洋参中酚酸及皂苷成分对病原菌的作用

• 作者: 杜静 毕晓宝 焦晓林 高微微
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 西洋参 病原菌 酚酸 人参皂苷 化学防御
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 植物保护·农药
• 页码范围: 105-110
• 分类号: S4
• 语种: 中文

摘要

为了探讨西洋参(Panax quinquefolium L.)中主要次生代谢产物在防御病原菌侵染中的作用,建立了西洋参根中3种酚酸(p-香豆酸、阿魏酸、苯甲酸)含量的HPLC测定方法,并根据测定数据及前期研究结果,设计酚酸和皂苷提取物的实验浓度.选取立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)、茄病镰刀菌(Fusarium solani)、尖孢镰刀菌(F.oxysporum)、毁灭柱孢菌(Cylindrocarpon destructans)4株西洋参病原菌,采用生长速率法测定酚酸和皂苷提取物对菌丝生长的作用.测定结果表明,3年生西洋参根内p-香豆酸、阿魏酸、苯甲酸的含量分别为(1.37±0.07)、(2.80±0.04)、(6.07±0.24) mg/kg,此浓度下的3种酚酸对4株病原菌无明显作用.皂苷提取物浓度在对应根内浓度的范围下(4～40 mg/mL),对立枯丝核菌、尖孢镰刀菌、毁灭柱孢菌均有显著抑制作用(P＜0.05);当浓度达到40 mg/mL时,对立枯丝核菌、茄病镰刀菌、尖孢镰刀菌、毁灭柱孢菌的抑制作用分别达到100％、83％、77％、58％(P＜0.05).由此推论,在西洋参抵御病原菌侵染中,所含的皂苷类成分是重要的化学防御物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高微微	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	53	888	16.0	27.0
2	杜静	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	11	135	7.0	11.0
3	焦晓林	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	16	177	9.0	13.0
4	毕晓宝	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所	5	41	4.0	5.0