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天坛饭店
天坛饭店
作者:
胡展奋
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
中国饭店
御厨
姜龙
乌参
古巴人
江西抚州
上海美术
中国菜
惊人的数字
小罗
摘要:
说来你难以相信,古巴的改革进程如何可以从一家中国饭店的兴衰看出端倪。这家饭店在哈瓦那,有一个很北京的名字:天坛饭店。
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文献信息
篇名
天坛饭店
来源期刊
新民周刊
学科
工学
关键词
中国饭店
御厨
姜龙
乌参
古巴人
江西抚州
上海美术
中国菜
惊人的数字
小罗
年,卷(期)
2015,(47)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
78-78
页数
1页
分类号
TU247.3
字数
语种
DOI
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中国饭店
御厨
姜龙
乌参
古巴人
江西抚州
上海美术
中国菜
惊人的数字
小罗
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新民周刊
主办单位:
上海报业集团
出版周期:
周刊
ISSN:
1008-5017
CN:
31-1802/D
开本:
16开
出版地:
上海市威海路755号38楼
邮发代号:
4-658
创刊时间:
1999
语种:
chi
出版文献量(篇)
20052
总下载数(次)
26
总被引数(次)
1315
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