血糖负荷在糖尿病膳食干预中的应用进展

• 作者: 严伟 时明慧
• 来源期刊: 医学美学美容（中旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 血糖负荷 糖尿病 膳食干预
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 论 著
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 分类号: R562.21
• 字数: 1684字
• 语种: 中文

摘要

糖尿病是一组病因和机制尚未完全阐明的内分泌代谢疾病，目前，糖尿病发病率在我国呈上升趋势，糖尿病的治疗已成为个人及政府的沉重经济负担。研究表明膳食碳水化合物摄入量与糖尿病关系密切，而血糖指数（GI）、血糖负荷（GL）概念的提出让我们重新认识了碳水化合物，本文参考近年来有关 GL 在糖尿病防治方面的文献，对 GL 在糖尿病膳食干预方面的应用做出综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	时明慧	扬州大学旅游烹饪食品科学与工程学院	6	49	3.0	6.0
2	严伟	扬州大学旅游烹饪食品科学与工程学院	2	1	1.0	1.0