消化系统疾病患者食物不耐受状况及饮食护理

• 作者: 李燕妮
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 消化系统疾病 食物不耐受,饮食护理
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 护理园地
• 页码范围: 90-91
• 页数: 2页
• 分类号: R714.14+6
• 字数: 1986字
• 语种: 中文

摘要

食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。本文详见阐述了食物不耐受的发病机理和如何进行护饮食护理干预两个方面的内容。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李燕妮		1	2	1.0	1.0